春風(fēng)漸暖,當(dāng)前本地氣溫回升明顯,凌家塘市場(chǎng)各種時(shí)令蔬菜繽紛上市,特別是地產(chǎn)蔬菜,供應(yīng)呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì),價(jià)格受量多影響,紛紛回落。
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,昨日市場(chǎng)地產(chǎn)青菜的上市量已在300噸以上,快要達(dá)到兩周前地產(chǎn)葉菜日上市量的總和,上市量瘋漲后,價(jià)格則大幅下降。今日凌家塘市場(chǎng)青菜批發(fā)平均價(jià)2.5元每公斤,價(jià)格較上周同期環(huán)比下跌了38%。其他像菜苔3.5元每公斤、茼蒿2.4元每公斤價(jià)格環(huán)比又有10%以上的下降。近期地產(chǎn)韭菜的上市量也在增多,帶動(dòng)客產(chǎn)韭菜的價(jià)格也是一直往下掉。今日凌家塘市場(chǎng)韭菜批發(fā)平均價(jià)5元每公斤,價(jià)格較上周環(huán)比下降了16.7%。
當(dāng)前客菜中上市量最大的是土豆,昨日凌家塘上市量726噸,供應(yīng)則是山東陳土豆和云南新土豆兩分天下,本周價(jià)格較為平穩(wěn),按個(gè)頭大小,批發(fā)價(jià)在2.4至3元每公斤之間。春季,是毛筍大量上市的時(shí)節(jié),當(dāng)前福建筍正處于旺季尾聲,浙江筍則即將進(jìn)入上市旺季,正是春毛筍便宜又好吃的季節(jié),昨日凌家塘市場(chǎng)春筍批發(fā)平均價(jià)4元每公斤,價(jià)格較上周環(huán)比下跌了近30%。
近期市場(chǎng)椒類價(jià)格相對(duì)偏高,主要是海南椒類進(jìn)入尾季,收購(gòu)價(jià)上揚(yáng)。今日凌家塘市場(chǎng)綠尖椒批發(fā)平均價(jià)10元每公斤,蘇椒9元每公斤,價(jià)格都已超過了春節(jié)期間。
預(yù)計(jì),隨著氣溫的繼續(xù)上升,對(duì)本地蔬菜的生長(zhǎng)、種植將更為有利,上市量也將繼續(xù)呈放大趨勢(shì),價(jià)格則還有下降空間。江蘇凌家塘市場(chǎng)信息中心 江紅霞