一、市場(chǎng)基本概況
    本周蔬菜果品價(jià)格整體呈穩(wěn)中上漲走勢(shì)。市場(chǎng)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)的有122個(gè)品種，價(jià)格持平的有63個(gè)品種，上漲的品種有47個(gè)，價(jià)格下跌的有12個(gè)；果品價(jià)格監(jiān)測(cè)的有82個(gè)品種，價(jià)格持平的有45個(gè)品種，上漲的品種有22個(gè)，價(jià)格下跌的有15個(gè)。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)
    （一）紫長(zhǎng)茄
    本周紫長(zhǎng)茄均價(jià)為6.50元/kg,上周均價(jià)為5.70元/kg，上月均價(jià)為5.60元/kg，去年同期價(jià)格為4.40元/kg，周環(huán)比上漲14.04%，月環(huán)比上漲16.07%，同期比上漲47.73%，產(chǎn)地為山東和遼寧。
    紫長(zhǎng)茄價(jià)格上漲原因：一是市場(chǎng)供應(yīng)量少，所有茄子類(lèi)價(jià)格均比去年同期價(jià)格上漲，今年產(chǎn)地茄子的供應(yīng)量整體減少約1/5，導(dǎo)致市場(chǎng)茄子類(lèi)出現(xiàn)“量少價(jià)漲”的現(xiàn)象。二是市場(chǎng)需求量增加，隨著春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量逐日增加，特別是蔬菜集裝箱的銷(xiāo)量直線上升，由上周需求量約200噸增加到本周的300噸左右，致使價(jià)格上漲。三是精品茄子拉高整體市場(chǎng)價(jià)格，因山東壽光紫長(zhǎng)茄不僅質(zhì)量上乘，且包裝精致，提高銷(xiāo)售成本，同時(shí)山東紫長(zhǎng)茄供應(yīng)量占市場(chǎng)總茄子量的2/3，導(dǎo)致市場(chǎng)茄子類(lèi)價(jià)格上升。
    （二）臍橙
    本周臍橙均價(jià)為7.50元/kg,上周均價(jià)為7.70元/kg，上月均價(jià)為7.80元/kg，去年同期價(jià)格為7.0元/kg，周環(huán)比下降2.60%，月環(huán)比下降3.85%，同期比上漲7.14%，產(chǎn)地主要為江西和湖北。
    臍橙價(jià)格下降主要原因分析：
    1.市場(chǎng)橙子量大集中呈供大于求的狀態(tài)。春節(jié)的到來(lái)，雖然市場(chǎng)供應(yīng)量和需求量都在不斷增加，橙子品種、產(chǎn)地、質(zhì)量、包裝等不同，但是市場(chǎng)整體供應(yīng)量充沛，價(jià)格區(qū)間較大，導(dǎo)致橙子價(jià)格小幅下降。
    2.同類(lèi)果品沖擊。例如橘子和柚子的價(jià)格與橙子價(jià)格相比便宜（2.3-3.6）元/kg,市場(chǎng)銷(xiāo)售量約800-1000噸左右，導(dǎo)致橙子的銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售價(jià)格受到影響。
    三、本周蔬菜常見(jiàn)價(jià)格上漲和下降波動(dòng)較大品種如下表：

    四、本周果品常見(jiàn)價(jià)格上漲和下降波動(dòng)較大品種如下表：