根據(jù)本市場(chǎng)二○一八年七月份統(tǒng)計(jì)分析，本月蔬菜批發(fā)價(jià)格月環(huán)比上漲5%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲2%。
    七月份，據(jù)本市場(chǎng)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.10元/公斤，環(huán)比上漲5%。本月菠菜的價(jià)格最高，平均價(jià)格為10.16元/公斤，冬瓜的價(jià)格最低，平均價(jià)格為0.96元/公斤。
    具體分析，七月份蔬菜價(jià)格與上月相比總體小幅上漲。主要原因一是自入伏以來(lái)，氣溫持續(xù)升高，蔬菜儲(chǔ)存困難，價(jià)格持續(xù)走高。二是本月雨水天氣較多，蔬菜的生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)都受到影響，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有：西葫蘆、豆角、菜花、油麥菜；漲幅在20%-30%的蔬菜品種有：韭菜；漲幅在30%以上的蔬菜品種有：黃瓜、西紅柿、生菜、油菜、菠菜；降幅在10%—20%的蔬菜品種有：大蔥、胡蘿卜；降幅在20%—30%的蔬菜品種有：土豆、芹菜、白蘿卜、洋白菜；降幅在30%以上的蔬菜品種有：大白菜、茄子、青椒、南瓜、冬瓜；其它蔬菜價(jià)格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。