一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的156個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格下降的有45個(gè)品種，價(jià)格上升的有38個(gè)品種，價(jià)格持平的有73個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如梨、香菜等，本周果蔬價(jià)格上漲的有，如長豆角、西瓜、黃瓜等。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    （一）紅提
    本周萬邦市場(chǎng)銷售的紅提與上周相比價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周市場(chǎng)內(nèi)紅提市場(chǎng)均價(jià)為7.0元/kg，上周市場(chǎng)均價(jià)為6.0元/kg，上月市場(chǎng)均價(jià)為5.6元/kg，去年同期均價(jià)為7.0/kg。周環(huán)比上漲16.6%月環(huán)比上漲25%。
    本周萬邦市場(chǎng)紅提價(jià)格呈上漲趨勢(shì)主要因素有：一是產(chǎn)地貨量減少。本周萬邦市場(chǎng)內(nèi)銷售的紅提產(chǎn)地主要是陜西、河北等地，隨著氣溫下降各地紅提都已經(jīng)到尾期，而現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的紅提大多都是當(dāng)?shù)乩鋷齑娣诺募t提，因產(chǎn)地紅提逐漸結(jié)束冷庫紅提開始占據(jù)市場(chǎng)，冷庫紅提的數(shù)量越來越少而產(chǎn)地還需要等明年5月份開始上市出現(xiàn)斷接，導(dǎo)致價(jià)格開始上漲。二質(zhì)量的等級(jí)。據(jù)商戶介紹紅提在入庫時(shí)商戶都是挑選好的紅提進(jìn)行入庫保存，因在入冷庫時(shí)質(zhì)量好的保存時(shí)間長，質(zhì)量差的就進(jìn)行挑揀后進(jìn)行銷售。三是其他費(fèi)用的增加。現(xiàn)階段紅提都是冷庫存放，商戶把紅提經(jīng)過挑揀后存入冷庫的人工費(fèi)、冷庫的打冷費(fèi)相應(yīng)都會(huì)有所增加，也是紅提價(jià)格上漲的原因。本周價(jià)格上漲的主要因素是紅提產(chǎn)地已經(jīng)結(jié)束現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的都是冷庫紅提，而冷庫紅提成本費(fèi)用較高，造成本周紅提價(jià)格持續(xù)上漲。
    預(yù)計(jì)，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的都是冷庫存放的紅提，因成本的增加和貨量的逐漸減少，價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲。
    （二）龍豆
    本周萬邦市場(chǎng)內(nèi)龍豆價(jià)格與上周價(jià)格相比有所上升，本周龍豆均價(jià)為6.19元/kg，上周均價(jià)為5.26元/kg，上月均價(jià)為5.80元/kg,去年同期均價(jià)為5.50元/kg，周環(huán)比上升17.66%，月環(huán)比上漲6.65%。
    本周市場(chǎng)上龍豆價(jià)格與上周相比呈上升趨勢(shì)，上升的主要原因：一是因?yàn)楫a(chǎn)地貨量減少。據(jù)市場(chǎng)內(nèi)商戶介紹現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的龍豆主要是山東、云南等地，目前在市場(chǎng)上很明顯就能看出來龍豆的貨量較前段時(shí)間相比有明顯的下降，現(xiàn)在山東的龍豆已經(jīng)屬于后期，產(chǎn)地的貨量減少很多，所以就導(dǎo)致市場(chǎng)上現(xiàn)在出現(xiàn)了輕微的供不應(yīng)求的局面從而拉升了龍豆的價(jià)格，據(jù)商戶介紹，現(xiàn)在云南的龍豆已經(jīng)慢慢上市，上市時(shí)間大約在一周左右，這對(duì)龍豆的價(jià)格還沒有產(chǎn)生太大的影響。二是因?yàn)橘I貨的變多，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。因?yàn)楝F(xiàn)在山東的龍豆處于尾期，貨量不多，但是去產(chǎn)地收購的人卻在增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，從而抬高了龍豆的價(jià)格，包括現(xiàn)在市場(chǎng)上也有好多外面來市場(chǎng)上接貨的人，有的離得很遠(yuǎn)的都來市場(chǎng)上來買貨，據(jù)市場(chǎng)上商戶介紹，現(xiàn)在雖然產(chǎn)地貨量少了，但是市場(chǎng)上買貨的人卻增加了，最近幾天銷售量好的話能銷售出10噸左右的貨，行情還是不錯(cuò)的，老板們都忙得不亦樂乎。三是因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣溫度正處于最適宜的時(shí)候，剛好適合保存龍豆的季節(jié)，龍豆相對(duì)于葉菜類的蔬菜是比較容易儲(chǔ)存的，這對(duì)龍豆的價(jià)格也有一定的影響。
    預(yù)計(jì)下周云南的龍豆大量上市以后，龍豆的價(jià)格較現(xiàn)在相比會(huì)有所下滑并趨于穩(wěn)定。作者：賀麗丹　張振中