蔬菜價格漲跌互現(xiàn)、水產(chǎn)價格穩(wěn)中有漲
    今天是十二月第一周的菜價分析，進入十二月遇寒潮氣候，氣溫驟降，對本地蔬菜生長不利，葉片菜、山東反季節(jié)蔬菜價格有波動，因北方氣溫低，蔬菜出產(chǎn)量減少，價格有所上揚，本地大白菜、包菜、白蘿卜價格保持穩(wěn)定，蔬菜價格呈漲跌互現(xiàn)的走勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心12月2日—12月6日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.99元/公斤，與上周均價2.76元/公斤相比上漲8.33%，本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，上漲品種重點分析蔥頭、花菜這二個品種，蔥頭均價從1.96元/公斤上漲到3.08元/公斤，上漲幅度57.14%；花菜均價從2.42元/公斤上漲到3.47元/公斤，上漲幅度43.39%；上漲原因：蔥頭：蔥頭貨源來自省外山東、甘肅兩地，河南蔥頭退市，據(jù)了解蔥頭是大小年，去年種植面積大，且豐產(chǎn)豐收，貨源量大，產(chǎn)生滯銷價格下跌較大，去年同期蔥頭均價是1.2元/公斤，農(nóng)戶虧損嚴重，今年蔥頭種植面積有所減少，出產(chǎn)上市量減少，產(chǎn)地收購價格提高，另外一個原因是今年國外印尼等國家蔥頭受災(zāi)減產(chǎn)，我國是蔥頭出口大國，大部分蔥頭出口到國外，價格上漲后農(nóng)戶有惜售心理，使蔥頭貨源進一步減少，致使近期價格上漲較大；花菜：花菜貨源來自省外河南，省內(nèi)天門、仙桃，郊區(qū)漢南、蔡甸、新洲等地，上周的低溫陰雨寒潮氣候影響到花菜的生長，出產(chǎn)上市供應(yīng)明顯減少，貨源減少后，產(chǎn)地收購價格提高，天氣原因影響到花菜價格上漲較大，本周三天氣好轉(zhuǎn)，溫度回升，估計下周花菜價格應(yīng)該有所回落的；一周均價上漲的品種還有，苦瓜上漲34.17%、茄子上漲18.16%、胡蘿卜上漲9.23%、小白菜上漲9.02%、芹菜上漲7.77%、西紅柿上漲6.8%、油麥菜上漲5.62%、黃瓜上漲5.21%。
    青椒價格在今年是波動較大的品種之一，今年一月開始青椒價格開始上漲，甚至有瘋狂的辣椒說法，一月中旬青椒均價在2.3元/公斤，到月尾青椒均價上漲到3.35元/公斤，上漲幅度45.65%，到了三月青椒均價達到了8.03元/公斤，價格翻了幾番，且高于去年同期。五月中旬過后，青椒價格才開始回落，回頭看看之前的價格真的是太好了，蔬菜價格就是如此循環(huán)，沒有永遠的高價，現(xiàn)在我市場海南精品蕪湖椒僅在每公斤2元-2.4元左右，廣東青椒批發(fā)價在每公斤1.3元-1.5元左右，這周青椒均價1.91元/公斤，下跌幅度11.57%，青椒下跌原因是受天氣影響，本地省內(nèi)和郊區(qū)青椒下市期延遲，而省外廣東和海南青椒主產(chǎn)區(qū)兩地青椒基本是同時上市，同時山東青椒貨源不減，多地青椒集中上市使青椒價格在近期難有起色；一周均價下跌品種依次是瓠子下跌15.79%、冬瓜下跌6.67%、包菜下跌5.36%、蓮藕下跌5.19%、大白菜下跌5.08%、土豆下跌2.88%、萵筍下跌2.82%、白蘿卜下跌1.82%、四季豆下跌1.49%。
    冬至前后腌魚腌肉，現(xiàn)在離冬至越來越近了，冬至前后大規(guī)格的青魚、草魚、鳊魚價格會有上漲，近期水產(chǎn)品價格呈穩(wěn)中有漲的趨勢，本周監(jiān)測十個大宗品種魚的均價14.53元/公斤，與上周均價14.66元/公斤相比微降0.89%也相當于持平，本周水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)，一周均價上漲品種有，花鰱上漲6.01%、黑魚上漲4.74%、草魚上漲3.14%、青魚上漲1.66%、鯽魚上漲0.81%、黃顙魚上漲0.48%；一周均價下跌品種有，桂魚下跌6.42%、鯉魚下跌2.79%、鰱子魚下跌2.41%；一周均價持平的是鳊魚。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2019年12月6日