2020年第17周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：畜產(chǎn)品及水產(chǎn)品價(jià)格漲多跌少 豬肉價(jià)格繼續(xù)下降
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年4月17日—2020年4月23日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為123.30，比上周下降0.54個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升8.40個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.8～2.8%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 44.90 | 44.53 | 20.37 | -0.8% | 118.6% |
| 羊肉 | 67.79 | 67.31 | 60.31 | -0.7% | 11.6% |
| 牛肉 | 71.41 | 71.53 | 60.50 | 0.2% | 18.2% |
| 雞蛋 | 7.02 | 7.22 | 7.95 | 2.8% | -9.2% |
| 白條雞 | 17.23 | 17.32 | 16.36 | 0.5% | 5.8% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-0.9～4.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 12.89 | 12.89 | 12.37 | 0.0% | 4.2% |
| 活鯽魚(yú) | 15.80 | 16.05 | 13.23 | 1.6% | 21.4% |
| 活鯉魚(yú) | 11.66 | 11.65 | 11.56 | -0.1% | 0.7% |
| 白鰱活魚(yú) | 8.18 | 8.19 | 7.15 | 0.2% | 14.6% |
| 花鰱活魚(yú) | 13.17 | 13.04 | 13.48 | -0.9% | -3.2% |
| 大帶魚(yú) | 38.19 | 39.99 | 36.51 | 4.7% | 9.5% |
| 大黃花魚(yú) | 40.45 | 40.95 | 40.99 | 1.2% | -0.1% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.73元/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比上漲2.2%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周大白菜、西紅柿、芹菜、白蘿卜和洋白菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為4.6%、4.6%、3.1%、3.0%、2.2%（如表3所示）；黃瓜、青椒、蒜薹、豆角和蔥頭價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.8%、8.1%、6.4%、3.1%、2.8%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 2.25 | 2.36 | 1.70 | 4.6% | 38.8% |
| 西紅柿 | 5.89 | 6.16 | 5.40 | 4.6% | 14.0% |
| 芹菜 | 2.63 | 2.71 | 3.79 | 3.1% | -28.5% |
| 白蘿卜 | 1.51 | 1.56 | 1.65 | 3.0% | -5.5% |
| 洋白菜 | 1.86 | 1.90 | 2.02 | 2.2% | -5.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.72 | 3.36 | 3.38 | -9.8% | -0.8% |
| 青椒 | 5.97 | 5.48 | 5.55 | -8.1% | -1.1% |
| 蒜苔 | 7.71 | 7.22 | 6.33 | -6.4% | 14.0% |
| 豆角 | 9.26 | 8.98 | 7.59 | -3.1% | 18.2% |
| 蔥頭 | 2.22 | 2.15 | 2.11 | -2.8% | 2.1% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.27元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比下降4.6%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 6.57 | 6.72 | 8.74 | 2.2% | -23.2% |
| 巨峰葡萄 | 10.15 | 10.16 | 10.19 | 0.1% | -0.2% |
| 香蕉 | 5.58 | 5.48 | 5.49 | -1.7% | -0.1% |
| 菠蘿 | 4.22 | 4.22 | 3.53 | 0.0% | 19.5% |
| 西瓜 | 4.92 | 4.77 | 4.93 | -2.9% | -3.2% |
19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心