2020年第33周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：畜禽價(jià)格略有下滑
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年8月7日—2020年8月13日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.26，比上周下降0.04個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升7.58個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-3.5～0.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 48.35 | 48.71 | 26.55 | 0.7% | 83.5% |
| 羊肉 | 70.78 | 70.71 | 63.14 | -0.1% | 12.0% |
| 牛肉 | 72.93 | 73.00 | 62.53 | 0.1% | 16.7% |
| 雞蛋 | 8.57 | 8.27 | 9.88 | -3.5% | -16.3% |
| 白條雞 | 16.33 | 16.18 | 16.98 | -0.9% | -4.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.2～0.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚(yú) | 14.04 | 14.12 | 12.44 | 0.5% | 13.5% |
| 活鯽魚(yú) | 19.37 | 19.48 | 15.35 | 0.6% | 26.9% |
| 活鯉魚(yú) | 12.23 | 12.31 | 11.51 | 0.7% | 7.0% |
| 白鰱活魚(yú) | 8.82 | 8.76 | 7.88 | -0.6% | 11.2% |
| 花鰱活魚(yú) | 14.10 | 14.11 | 14.33 | 0.0% | -1.6% |
| 大帶魚(yú) | 38.44 | 38.66 | 36.60 | 0.6% | 5.6% |
| 大黃花魚(yú) | 41.21 | 40.71 | 44.26 | -1.2% | -8.0% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.54元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲10.8%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周油菜、芥菜、菠菜、黃瓜和大白菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.2%、6.4%、5.4%、5.4%、3.5%（如表3所示）；西紅柿、芹菜、茄子、青椒和菜花價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.1%、6.6%、6.0%、2.2%、1.8%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 3.00 | 3.22 | 3.43 | 7.2% | -6.3% |
| 韭菜 | 3.55 | 3.78 | 3.64 | 6.4% | 3.8% |
| 菠菜 | 6.83 | 7.20 | 6.76 | 5.4% | 6.5% |
| 黃瓜 | 3.47 | 3.66 | 3.14 | 5.4% | 16.4% |
| 大白菜 | 1.86 | 1.93 | 1.42 | 3.5% | 36.0% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西紅柿 | 3.60 | 3.35 | 2.52 | -7.1% | 32.9% |
| 芹菜 | 4.41 | 4.12 | 3.18 | -6.6% | 29.6% |
| 茄子 | 3.09 | 2.90 | 2.52 | -6.0% | 15.2% |
| 青椒 | 3.71 | 3.63 | 2.88 | -2.2% | 25.9% |
| 菜花 | 4.43 | 4.35 | 3.27 | -1.8% | 33.1% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.56/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降13.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋(píng)果 | 6.86 | 6.86 | 12.13 | 0.1% | -43.4% |
| 巨峰葡萄 | 9.32 | 8.93 | 7.79 | -4.2% | 14.6% |
| 香蕉 | 4.52 | 4.42 | 4.89 | -2.2% | -9.5% |
| 菠蘿 | 5.52 | 5.54 | 5.14 | 0.4% | 7.8% |
| 西瓜 | 2.05 | 2.03 | 2.15 | -1.0% | -5.7% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心