本周（2018年11月12日至11月16日）市場(chǎng)內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品上市量繼續(xù)保持充足態(tài)勢(shì)暫未受到氣溫下降的影響。    本周綠葉菜價(jià)格有漲有跌，當(dāng)前雞毛菜受天氣影響不利于生長，貨源偏緊，價(jià)格大幅上漲，本周綜合平均價(jià)1.28元/公斤，周環(huán)比上漲49%；夏季蔬菜空心菜漸漸進(jìn)入尾聲，受上市量減少影響價(jià)格相應(yīng)上漲，本周綜合平均價(jià)3.82元/公斤，周環(huán)比漲

    一、市場(chǎng)基本概況    本周萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的204個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格上漲的有53個(gè)品種，價(jià)格下降的有58個(gè)品種，價(jià)格持平的有93個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，近期由于本地蔬菜已進(jìn)入成熟期，大量本地菜涌入市場(chǎng)，許多蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面，價(jià)格下跌幅度較大，如白菜、蘿卜、有機(jī)花菜和西蘭花等。本地菜省去運(yùn)

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月16日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.49，比昨天下降0.06個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為102.61，比昨天下降0.07個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.19元/公斤，比昨天上升0.9%；牛肉59.27元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉58.94元/公斤，比昨天上升0.3%；雞蛋9.

     10月蔬菜交易量216591噸，總成交額18063萬元，成交量和成交額環(huán)比分別為0.8%和-5.5%，同比分別為10.6%和0%；水果成交量9085噸，成交額9047萬元，成交量和成交額環(huán)比分別為-7.3%和-5.4%，成交量和成交額同比分別為5%和0%。    1、蔬菜    （1）、價(jià)格波動(dòng)具體

    本周天氣變化降溫降雨，對(duì)蔬菜的采收和運(yùn)輸產(chǎn)生不便，少數(shù)品種貨源減少價(jià)格上漲，多數(shù)品種貨源量大供大于求，價(jià)格繼續(xù)走低，本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心11月12日—11月16日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.44元/公斤，與上周均價(jià)2.53元/公斤略降3.58%。    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，監(jiān)測(cè)二

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2018年11月9日—2018年11月15日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.94，比上周下降0.62個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升5.37個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.8～1.1%之間（如表1所示）。